| Картофель (Припускание) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Баклажаны (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Масло растительное, горчичное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.3% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 10.2% | 1325 г |
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 11.5% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 19.3% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.178 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 26.2% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4932 мг | 20 мг | 7.5% | 10.2% | 1339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.3 мг | 2500 мг | 17.8% | 24.3% | 561 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4803 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 8.3% | 1640 г |
| Натрий, Na | 162.27 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.1% | 801 г |
| Сера, S | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3241 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 9.4% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 279.83 мг | 2300 мг | 12.2% | 16.7% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 7.5% | 1805 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.895 мкг | 10 мкг | 49% | 66.9% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 15.2% | 904 г |
| Медь, Cu | 150.06 мкг | 1000 мкг | 15% | 20.5% | 666 г |
| Молибден, Mo | 9.789 мкг | 70 мкг | 14% | 19.1% | 715 г |
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Фтор, F | 31.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12678 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 18.7% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.4474 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2682 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».