| Печень куриная | 774 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| псиллиум Hashmi Ispaghol | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.9% | 252 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8778.9 мкг | 900 мкг | 975.4% | 366.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.778 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.558 мг | 1.8 мг | 86.6% | 32.6% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 156.16 мг | 500 мг | 31.2% | 11.7% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.625 мг | 5 мг | 92.5% | 34.8% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 12.5% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.642 мкг | 400 мкг | 43.9% | 16.5% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.136 мкг | 3 мкг | 404.5% | 152.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.25 мг | 90 мг | 20.3% | 7.6% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 2.2% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0358 мг | 20 мг | 50.2% | 18.9% | 199 г |
| Ниацин | 7.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.85 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6398 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2189 г |
| Натрий, Na | 406.92 мг | 1300 мг | 31.3% | 11.8% | 319 г |
| Сера, S | 159.43 мг | 1000 мг | 15.9% | 6% | 627 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 9.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 529.57 мг | 2300 мг | 23% | 8.6% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.947 мг | 18 мг | 71.9% | 27% | 139 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.7% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 11.561 мкг | 10 мкг | 115.6% | 43.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Медь, Cu | 289.23 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 10.9% | 346 г |
| Молибден, Mo | 43.002 мкг | 70 мкг | 61.4% | 23.1% | 163 г |
| Селен, Se | 41.606 мкг | 55 мкг | 75.6% | 28.4% | 132 г |
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 128205 г | |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Цинк, Zn | 4.8838 мг | 12 мг | 40.7% | 15.3% | 246 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной печени составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».