Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу фасолевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу фасолевое

Лук репчатый (Тушение) 33 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 120 г
Капуста тушеная по 1-220 160 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу фасолевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.6% 752 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.3% 2576 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.1% 909 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.4 мкг 900 мкг 40.2% 44.2% 249 г
бета Каротин 2.161 мг 5 мг 43.2% 47.5% 231 г
Ликопин 112.928 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 8.1% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 13.2% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 16.3% 676 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6793 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.9% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4.4% 2492 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1856 мг 20 мг 15.9% 17.5% 628 г
Ниацин 4.077 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.56 мг 2500 мг 11.8% 13% 846 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2860 г
Кремний, Si 4.438 мг 30 мг 14.8% 16.3% 676 г
Магний, Mg 49.26 мг 400 мг 12.3% 13.5% 812 г
Натрий, Na 189.87 мг 1300 мг 14.6% 16% 685 г
Сера, S 92.95 мг 1000 мг 9.3% 10.2% 1076 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 13.5% 815 г
Хлор, Cl 38.12 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 6034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 7% 1556 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9868 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 41.9% 262 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2398 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 8.8% 1253 г
Молибден, Mo 7.293 мкг 70 мкг 10.4% 11.4% 960 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 7.21 мкг 55 мкг 13.1% 14.4% 763 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 55.41 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7219 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 20.9% 526 г
Цинк, Zn 1.0895 мг 12 мг 9.1% 10% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу фасолевое составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов