Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
творог 5% 1001 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Манная крупа (Запекание) 55 г
Сахар песок 90 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.9% 608 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7% 776 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 6% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.078 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 17.1% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 59.62 мг 90 мг 66.2% 35.9% 151 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.157 мкг 50 мкг 14.3% 7.8% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0922 мг 20 мг 15.5% 8.4% 647 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1441 г
Кальций, Ca 129.6 мг 1000 мг 13% 7% 772 г
Кремний, Si 0.209 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14354 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Натрий, Na 181.96 мг 1300 мг 14% 7.6% 714 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4136 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 12.4% 438 г
Хлор, Cl 293.88 мг 2300 мг 12.8% 6.9% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2135 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1854 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 17.7% 307 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4228 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1255 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1036 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 22.763 мкг 55 мкг 41.4% 22.4% 242 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14055 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».