| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 45 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
В отдельной таре смешиваем сухие ингредиенты (мука 1.5ст.л, разрыхлитель чуть меньше 1/2ч.л, подсластитель/сахар 1ч.л., какао 2ч.л.) и отдельно взбиваем яйцо(1шт СО) и уже к нему добавляем молоко(3ст.л) и раст. масло (1ч.л). Емкость в которой будем выпекать в микроволновке смазываем каплей масла и выливаем туда нашу смесь. Мой дессерт получился чуть сладким, но тем кто любит повкуснее рекомендую по вкусу добавлять подсластитель. Я запекала на средней мощности (600ВТ) 2.5 минуты. У меня получился чуть "влажный" бисквит. Но в целом можно чуть проявить фантазию и разнообразить данный рецепт) получается очень вкусно, сытно и главное БЫСТРО) порадуйте себя таким десертом и мир станет чуточку прекраснее)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.2% | 835 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.4% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.5% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 122.9 мг | 500 мг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.975 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 10.178 мкг | 50 мкг | 20.4% | 10.6% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6917 мг | 20 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 67.82 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Магний, Mg | 40.83 мг | 400 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Натрий, Na | 76.26 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Сера, S | 103.02 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 11% | 475 г |
| Хлор, Cl | 103.87 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.581 мг | 18 мг | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| Йод, I | 11.69 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Кобальт, Co | 4.822 мкг | 10 мкг | 48.2% | 25.1% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.4828 мг | 2 мг | 24.1% | 12.5% | 414 г |
| Медь, Cu | 340.58 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 17.7% | 294 г |
| Молибден, Mo | 7.577 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.994 мкг | 55 мкг | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8722 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.1794 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс в кружке на рисовой муке составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».