| Шампиньоны (Тушение) | 475 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 274 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.7% | 541 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 15% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 3.7% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 25.2% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.715 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 12.377 мкг | 50 мкг | 24.8% | 23.7% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8114 мг | 20 мг | 19.1% | 18.2% | 525 г |
| Ниацин | 4.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.48 мг | 2500 мг | 17.7% | 16.9% | 565 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5666 г |
| Кремний, Si | 4.364 мг | 30 мг | 14.5% | 13.8% | 687 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2186 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23297 г |
| Сера, S | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2016 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 14.1% | 676 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3010 г |
| Йод, I | 16.32 мкг | 150 мкг | 10.9% | 10.4% | 919 г |
| Кобальт, Co | 14.448 мкг | 10 мкг | 144.5% | 138% | 69 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Медь, Cu | 454.95 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 43.5% | 220 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.776 мкг | 55 мкг | 41.4% | 39.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 11.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16793 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 19.2% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.6229 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушёные с луком (СШ) составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».