Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на бульоне из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на бульоне из индейки

Вода водопроводная питьевая 1370 г
Бульон из индейки 315 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 155 г
Сельдерей (корень) (На пару) 125 г
Цветная капуста (На пару) 230 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Сельдерей (Варка без слива) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Сок томатный ашан Самара 165 г
Аджика 35 г
приправа вегета 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 2 г
Куркума, молотая 1 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на бульоне из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 10.8% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.6% 11200 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.5% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 66.2% 773 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 68.2% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.6% 9000 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 5.6% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 12.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 10.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 6.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 41.5% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 4.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 2.1% 22936 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 20% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.2598 мг 20 мг 1.3% 6.7% 7698 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.92 мг 2500 мг 4.1% 21% 2429 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 7.2% 7092 г
Кремний, Si 4.032 мг 30 мг 13.4% 68.7% 744 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 11.3% 4646 г
Натрий, Na 82.44 мг 1300 мг 6.3% 32.3% 1577 г
Сера, S 7.72 мг 1000 мг 0.8% 4.1% 12953 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 11.3% 4651 г
Хлор, Cl 115.42 мг 2300 мг 5% 25.6% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 10.3% 5099 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 2.6% 20833 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 40% 1276 г
Литий, Li 1.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 12.3% 4107 г
Медь, Cu 38.6 мкг 1000 мкг 3.9% 20% 2591 г
Молибден, Mo 1.903 мкг 70 мкг 2.7% 13.8% 3678 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 29412 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 4.6% 10607 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 6.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 5.6% 9449 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на бульоне из индейки составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 279 гр (54.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».