| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1000 г |
| Картофель | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Рецепт простой и всем известный. Занимает мало времени на птдготовку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 4.9% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.378 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 5.2% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2711 мг | 20 мг | 16.4% | 11.1% | 611 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.27 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Кремний, Si | 26.667 мг | 30 мг | 88.9% | 60.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3611 г |
| Сера, S | 128.18 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 8.3% | 823 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1620 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 18.1% | 375 г |
| Литий, Li | 41.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Медь, Cu | 108.89 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1640 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.743 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.3387 мг | 12 мг | 11.2% | 7.6% | 896 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый с куриными бедрами составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».