| Вода | 2500 г |
| Фарш говяжий | 300 г |
| Смесь Рисовая из Бурого и Красного Риса [Националь] | 80 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Жир бараний топленый | 30 г |
| Ткемали Кисло-Сладкий Классический [Trest "B"] | 150 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 40 г |
| Грецкий орех | 35 г |
| Чеснок | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 11% | 763 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 3.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.606 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9295 мг | 20 мг | 4.6% | 3.9% | 2152 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.19 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.9% | 2969 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Кремний, Si | 2.792 мг | 30 мг | 9.3% | 7.8% | 1074 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3992 г |
| Натрий, Na | 14.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13441 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 4.2% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 7.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3734 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.7% | 1783 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2577 г |
| Медь, Cu | 34.43 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2904 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1896 г |
| Никель, Ni | 4.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.794 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.38 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2494 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.824 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | min 16.8 г | 14.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.205 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Харчо быстрый составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».