| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 320 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 7% | 735 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 60.21 мг | 500 мг | 12% | 6.2% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 5.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.849 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.1% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 5.172 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8868 мг | 20 мг | 9.4% | 4.8% | 1060 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.26 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 94.04 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Кремний, Si | 1.307 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2295 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Натрий, Na | 51.38 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2530 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 7.2% | 717 г |
| Хлор, Cl | 105.05 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.4% | 2189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2429 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.2% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Медь, Cu | 50.86 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.6% | 1966 г |
| Молибден, Mo | 8.447 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.422 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Стронций, Sr | 12.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14322 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6476 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».