| Картофель | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 9.7% | 920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 16.09 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 19.5% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.701 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.25 мг | 90 мг | 32.5% | 28.9% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6328 мг | 20 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Ниацин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 830.81 мг | 2500 мг | 33.2% | 29.5% | 301 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6835 г |
| Кремний, Si | 73.134 мг | 30 мг | 243.8% | 216.5% | 41 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 7.5% | 1189 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17784 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2136 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 9.4% | 943 г |
| Хлор, Cl | 84.84 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 217.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1368 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 7.313 мкг | 10 мкг | 73.1% | 64.9% | 137 г |
| Литий, Li | 112.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 11% | 804 г |
| Медь, Cu | 204.78 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 18.2% | 488 г |
| Молибден, Mo | 11.701 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.8% | 598 г |
| Никель, Ni | 7.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 731.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 13.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9116 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 26% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.5266 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2279 г |
| Цирконий, Zr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».