| Свинина, тазобедренная часть | 667 г |
| Укроп | 53 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 233 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 67 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 495.6 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 6.1% | 329 г |
| Жиры | 44.2 г | 56 г | 78.9% | 15.9% | 127 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 3.6% | 566 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 1.7% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.87 мг | 1.5 мг | 58% | 11.7% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 2.7% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 81.29 мг | 500 мг | 16.3% | 3.3% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 3.3% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 5.4% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.14 мкг | 400 мкг | 4% | 0.8% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.593 мкг | 3 мкг | 53.1% | 10.7% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 1.8% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.7% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.074 мг | 15 мг | 27.2% | 5.5% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 5.233 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.1% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4065 мг | 20 мг | 22% | 4.4% | 454 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.42 мг | 2500 мг | 11.8% | 2.4% | 846 г |
| Кальций, Ca | 330.01 мг | 1000 мг | 33% | 6.7% | 303 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 2.1% | 946 г |
| Натрий, Na | 370.18 мг | 1300 мг | 28.5% | 5.8% | 351 г |
| Сера, S | 297.99 мг | 1000 мг | 29.8% | 6% | 336 г |
| Фосфор, P | 345.8 мг | 800 мг | 43.2% | 8.7% | 231 г |
| Хлор, Cl | 479.5 мг | 2300 мг | 20.8% | 4.2% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 1.8% | 1094 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 0.9% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 8.112 мкг | 10 мкг | 81.1% | 16.4% | 123 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 1.6% | 1245 г |
| Медь, Cu | 122.68 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 2.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 12.892 мкг | 70 мкг | 18.4% | 3.7% | 543 г |
| Никель, Ni | 12.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.179 мкг | 55 мкг | 9.4% | 1.9% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5767 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 6% | 337 г |
| Цинк, Zn | 3.3006 мг | 12 мг | 27.5% | 5.5% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.933 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.432 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.397 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.401 г | min 16.8 г | 26.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина фаршированная сыром и зеленью составляет 495,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».