| Куриный фарш | 532 г |
| Сыр Монарх 45% [SPAR] | 67 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Кукурузный Крахмал [Haas] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.1% | 447 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 11.2% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.406 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.839 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6137 мг | 20 мг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.05 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.7% | 604 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10395 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Натрий, Na | 58.33 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2229 г |
| Сера, S | 150.1 мг | 1000 мг | 15% | 8.8% | 666 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 518 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2098 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13423 г |
| Медь, Cu | 57.53 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 0.546 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Селен, Se | 10.637 мкг | 55 мкг | 19.3% | 11.3% | 517 г |
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79840 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.2312 мг | 12 мг | 10.3% | 6% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты сочные составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».