| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 80 г |
Яйца взбить с молоком, вылить на сухую сковороду и жарить под крышкой 15-20 минут на медленном огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2799 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 14.4% | 623 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 12.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 139.44 мг | 500 мг | 27.9% | 25.2% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 13% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.889 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.7% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 11% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 11.222 мкг | 50 мкг | 22.4% | 20.2% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.78 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3272 г |
| Магний, Mg | 6.67 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 5997 г |
| Натрий, Na | 74.44 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.1% | 1746 г |
| Сера, S | 97.78 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.8% | 1023 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 12% | 750 г |
| Хлор, Cl | 86.67 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.4% | 2654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1296 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.7% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 50.2% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12422 г |
| Медь, Cu | 46.11 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2100 г |
| Селен, Se | 17.056 мкг | 55 мкг | 31% | 28% | 322 г |
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13089 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».