Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с ананасом

Индейка, грудка, только мясо 400 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 200 г
Подсолнечное масло 35 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.1% 580 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 23.4% 327 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 25% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 35.6 мг 500 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 18.3% 417 г
Витамин В9, фолаты 6.395 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6255 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 8.7% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.185 мг 15 мг 14.6% 11.2% 686 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.6286 мг 20 мг 28.1% 21.5% 355 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.21 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1335 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1% 7424 г
Кремний, Si 3.401 мг 30 мг 11.3% 8.6% 882 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 3.8% 2011 г
Сера, S 130.53 мг 1000 мг 13.1% 10% 766 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 11.4% 673 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.3271 мг 2 мг 16.4% 12.5% 611 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 5.8% 1308 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2573 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 12.476 мкг 55 мкг 22.7% 17.4% 441 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53476 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.7837 мг 12 мг 6.5% 5% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.247 г от 11.2 до 20.6 г 29% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с ананасом составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок