| Печень куриная | 250 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Кабачок | 120 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Брынза 40% [Ермолино] | 100 г |
| Салат | 120 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3888.8 мкг | 900 мкг | 432.1% | 388.2% | 23 г |
| Ретинол | 3.75 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 15.7% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.683 мг | 1.8 мг | 37.9% | 34.1% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 63.53 мг | 500 мг | 12.7% | 11.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 36.7% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 17.7% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.091 мкг | 400 мкг | 20.3% | 18.2% | 493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.181 мкг | 3 мкг | 172.7% | 155.2% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.27 мг | 90 мг | 55.9% | 50.2% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5773 мг | 20 мг | 22.9% | 20.6% | 437 г |
| Ниацин | 3.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.29 мг | 2500 мг | 8% | 7.2% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6406 г |
| Кремний, Si | 7.832 мг | 30 мг | 26.1% | 23.5% | 383 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 106.81 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.1% | 1477 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 10.9% | 829 г |
| Хлор, Cl | 5.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.866 мг | 18 мг | 32.6% | 29.3% | 307 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 49.8% | 180 г |
| Литий, Li | 13.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 158.09 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 14.2% | 633 г |
| Молибден, Mo | 20.62 мкг | 70 мкг | 29.5% | 26.5% | 339 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.314 мкг | 55 мкг | 31.5% | 28.3% | 318 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.4% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 2.214 мг | 12 мг | 18.5% | 16.6% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с кабачком составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».