Мой здоровый рацион

Рецепт Супь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супь

БУЛЬОН 2000 г
картоха 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
лапша мое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 16.3% 2054 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.6% 2434 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 18.9% 1761 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 21.3% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 3.3% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.356 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 112360 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.7% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4098 мг 20 мг 2% 6.6% 4880 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.34 мг 2500 мг 1% 3.3% 9866 г
Кальций, Ca 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 46729 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 5.6% 5906 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 5.6% 5944 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 94891 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5198 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 5.3% 6250 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 2.3% 14173 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34091 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 24.6% 1346 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 1.3% 25641 г
Медь, Cu 10.06 мкг 1000 мкг 1% 3.3% 9940 г
Молибден, Mo 0.633 мкг 70 мкг 0.9% 3% 11058 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 1.608 мкг 55 мкг 2.9% 9.6% 3420 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 4.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 81136 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6667 г
Цинк, Zn 0.1239 мг 12 мг 1% 3.3% 9685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Супь составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».