Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат с киноа

Киноа, неприготовленная 125 г
Клубника 200 г
Манго 230 г
Черника 160 г
Ежевика 125 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 40 г
Мята перечная, свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8.2% 1171 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14% 690 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4433 г
альфа Каротин 2.3 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
бета Криптоксантин 2.694 мкг ~
Ликопин 0.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 3% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 45.239 мкг 400 мкг 11.3% 10.9% 884 г
Витамин C, аскорбиновая 27.34 мг 90 мг 30.4% 29.3% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 7% 1366 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.635 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6644 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 87.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.36 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1223 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3451 г
Кремний, Si 25.911 мг 30 мг 86.4% 83.2% 116 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 9.6% 997 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 13145 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3561 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 9.7% 991 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 10.2% 942 г
Литий, Li 1.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.5068 мг 2 мг 25.3% 24.4% 395 г
Медь, Cu 177.46 мкг 1000 мкг 17.7% 17.1% 564 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2643 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.497 мкг 55 мкг 2.7% 2.6% 3674 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18536 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с киноа составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 225 гр (233.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».