Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая картошка

Банан 100 г
хлебцы рисовые с морской солью 30 г
Какао-порошок 5 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.6% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.4% 774 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.1% 709 г
Витамин В9, фолаты 15.069 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2654 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.7% 3371 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6207 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1234 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.31 мг 2500 мг 13.1% 7.5% 766 г
Кальций, Ca 111.59 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 896 г
Кремний, Si 66.828 мг 30 мг 222.8% 127.2% 45 г
Магний, Mg 80.86 мг 400 мг 20.2% 11.5% 495 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4815 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4552 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 6.6% 873 г
Хлор, Cl 34.83 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 259.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 7.2% 791 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Литий, Li 7.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.4441 мг 2 мг 22.2% 12.7% 450 г
Медь, Cu 311.17 мкг 1000 мкг 31.1% 17.8% 321 г
Молибден, Mo 4.828 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1450 г
Никель, Ni 15.862 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 3.062 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39331 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 1.0538 мг 12 мг 8.8% 5% 1139 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~

Энергетическая ценность Банановая картошка составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов