| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Морковь | 150 г |
| Рис Длинный Шлифованый [Хуторок] | 250 г |
| Вода | 650 г |
| Чеснок | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.5 мкг | 900 мкг | 28.2% | 21.5% | 355 г |
| бета Каротин | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 22.8% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 39.83 мг | 500 мг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 11.3% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 15.7% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.586 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7629 мг | 20 мг | 18.8% | 14.3% | 532 г |
| Ниацин | 5.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6112 г |
| Кремний, Si | 3.879 мг | 30 мг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 9% | 851 г |
| Натрий, Na | 31.34 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4148 г |
| Сера, S | 114.46 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.1% | 844 г |
| Хлор, Cl | 47.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 5.211 мкг | 10 мкг | 52.1% | 39.7% | 192 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Медь, Cu | 60.97 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 8.725 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.5% | 802 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.698 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.9% | 514 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.94 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3202 г |
| Хром, Cr | 12.63 мкг | 50 мкг | 25.3% | 19.3% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.7815 мг | 12 мг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов на сковороде составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».