| Огурец грунтовый | 150 г |
| Сметана 20% [Семенишна] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.4% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.315 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 20.3% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 24.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2486 мг | 20 мг | 1.2% | 2.6% | 8045 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.9 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.4% | 2139 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4742 г |
| Кремний, Si | 43.923 мг | 30 мг | 146.4% | 322.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 6.4% | 3413 г |
| Натрий, Na | 220.5 мг | 1300 мг | 17% | 37.4% | 590 г |
| Сера, S | 6.38 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15674 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 9.7% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 350.5 мг | 2300 мг | 15.2% | 33.5% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3509 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 20% | 1096 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 16.5% | 1328 г |
| Медь, Cu | 84.37 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.5% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.6% | 4875 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 22088 г |
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28369 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 21.8% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.1815 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».