| Картофель (Варка без слива) | 519 г |
| Морковь (Варка без слива) | 127 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 74 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 9.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.8% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 49% | 806 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 55.7% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 3.2% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 15.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.902 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 13784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 11.9% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4902 мг | 20 мг | 2.5% | 9.9% | 4080 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.32 мг | 2500 мг | 7.5% | 29.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 8913 г |
| Кремний, Si | 13.161 мг | 30 мг | 43.9% | 173.5% | 228 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 10.7% | 3707 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.4% | 17105 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8496 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 11.1% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 24.09 мг | 2300 мг | 1% | 4% | 9548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 9.1% | 4276 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 67.2% | 588 г |
| Литий, Li | 15.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 15.4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 55.88 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 22.1% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 3.455 мкг | 70 мкг | 4.9% | 19.4% | 2026 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.7% | 6016 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 22.1% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.1828 мг | 12 мг | 1.5% | 5.9% | 6565 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклы составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».