| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 11.8% | 2375 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.1% | 5600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.5% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 19565 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 18.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 28.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 21.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.75 мкг | 400 мкг | 16.2% | 45.5% | 618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.25 мг | 90 мг | 92.5% | 259.8% | 108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20747 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7679 мг | 20 мг | 3.8% | 10.7% | 2605 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.61 мг | 2500 мг | 12.3% | 34.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 14% | 2000 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 17.1% | 1635 г |
| Натрий, Na | 227.18 мг | 1300 мг | 17.5% | 49.2% | 572 г |
| Сера, S | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 9% | 3097 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 23.9% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 13.8% | 2050 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 31.2% | 899 г |
| Медь, Cu | 46.57 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 13.2% | 2147 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.4% | 19608 г |
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.736 мкг | 55 мкг | 5% | 14% | 2010 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 9.3% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир из замороженных овощей (280гр пор) составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».