| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3% | 1434 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.4% | 589 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.2% | 833 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 34.84 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.46 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.513 мг | 15 мг | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0799 мг | 20 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.32 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4965 г |
| Кремний, Si | 1.466 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2046 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1788 г |
| Натрий, Na | 633.17 мг | 1300 мг | 48.7% | 21.1% | 205 г |
| Сера, S | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2453 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 984.99 мг | 2300 мг | 42.8% | 18.5% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Марганец, Mn | 0.5522 мг | 2 мг | 27.6% | 11.9% | 362 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.1% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 10.377 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Никель, Ni | 4.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.495 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.9% | 2204 г |
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7851 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5096 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.654 г | ~ |
Энергетическая ценность Чуррос составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».