| Кефир 1% жирности (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 1 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
Кефир 1% 300 г Яйцо 2 шт Разрыхлитель для выпечки 10 г Заменитель Сахара [Fit Parad] по вкусу Пшеничная мука цельнозерновая или овсяная или рисовая 300-400 г Способ приготовления: Смешиваем венчиком: яйца, кефир, подсластитель, конце аккуратно всыпаем муку, чтоб не образовалось комочков. Хорошенько перемешиваем, я даю настоять ся пару минут, ещё раз перемешиваю и выпека. на заранее разогретой сковороде без масла с 2-х сторон. Консистенция густой сметаны, выкладывать ложкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.7% | 1750 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7.2% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 36.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13% | 364 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2804 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 112.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 8.9% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.458 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.9% | 1635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| бета Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.974 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.083 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.9% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3963 мг | 20 мг | 17% | 8.1% | 589 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.7 мг | 2500 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.5% | 1367 г |
| Магний, Mg | 76.99 мг | 400 мг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| Натрий, Na | 439.43 мг | 1300 мг | 33.8% | 16% | 296 г |
| Сера, S | 103.85 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 63.8 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 5.9% | 810 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Марганец, Mn | 2.081 мг | 2 мг | 104.1% | 49.4% | 96 г |
| Медь, Cu | 225.77 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 10.7% | 443 г |
| Молибден, Mo | 2.878 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Олово, Sn | 6.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.882 мкг | 55 мкг | 65.2% | 30.9% | 153 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.6523 мг | 12 мг | 13.8% | 6.5% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».