Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста с креветками и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста с креветками и томатом

Помидор (томат), парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Креветки в Рассоле [Fish House] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Капуста белокочанная 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с креветками и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.8% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 13.7% 1389 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 8% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.7% 1978 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 14.2% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 14.075 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 18.84 мг 90 мг 20.9% 39.7% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 5.3% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 9.9% 1940 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 38.5% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.7836 мг 20 мг 3.9% 7.4% 2552 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.26 мг 2500 мг 6.8% 12.9% 1477 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3038 г
Кремний, Si 12.448 мг 30 мг 41.5% 78.7% 241 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 4% 4785 г
Натрий, Na 266.68 мг 1300 мг 20.5% 38.9% 487 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2626 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11.4% 1677 г
Хлор, Cl 289.2 мг 2300 мг 12.6% 23.9% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 7% 2683 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4155 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 66% 288 г
Литий, Li 6.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2121 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 11.4% 1679 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 15.2% 1257 г
Никель, Ni 5.905 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 14.6% 1292 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20212 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 10.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 5.7% 3334 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3%

Энергетическая ценность Салат капуста с креветками и томатом составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 482 гр (254 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».