| Горбуша (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 100 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10% | 1854 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.3% | 5600 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.7% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.4 мкг | 900 мкг | 43.7% | 80.8% | 229 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.382 мг | 5 мг | 47.6% | 88% | 210 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 6.8% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.401 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 35.3% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 21.6% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 26.6% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 7.4% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 48.2% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7125 мг | 20 мг | 8.6% | 15.9% | 1168 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.11 мг | 2500 мг | 14.3% | 26.4% | 698 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.1% | 2994 г |
| Кремний, Si | 6.568 мг | 30 мг | 21.9% | 40.5% | 457 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 10.7% | 1739 г |
| Натрий, Na | 183.97 мг | 1300 мг | 14.2% | 26.2% | 707 г |
| Сера, S | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.9% | 2336 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 15.2% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.9% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 7.4% | 2479 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5.29 мкг | 10 мкг | 52.9% | 97.8% | 189 г |
| Литий, Li | 11.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 15.2% | 1220 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.5% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15.5% | 1197 г |
| Никель, Ni | 4.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.245 мкг | 55 мкг | 9.5% | 17.6% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5436 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 32.5% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».