| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 380 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.2% | 1070 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 9.6% | 477 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 34.62 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.476 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3873 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7749 мг | 20 мг | 8.9% | 4.1% | 1127 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.92 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3168 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Кремний, Si | 2.583 мг | 30 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Натрий, Na | 689.28 мг | 1300 мг | 53% | 24.1% | 189 г |
| Сера, S | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2067 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 1069.37 мг | 2300 мг | 46.5% | 21.2% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6% | 764 г |
| Марганец, Mn | 0.3725 мг | 2 мг | 18.6% | 8.5% | 537 г |
| Медь, Cu | 77.72 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 10.018 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.295 мкг | 55 мкг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15588 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».