Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сливки 31% жирности 40 г
Миндаль бланшированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.4 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.3% 531 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 16% 178 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.4% 645 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.6% 4996 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 6.6% 428 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 0.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.496 мг 1.8 мг 27.6% 7.8% 363 г
Витамин В4, холин 157.7 мг 500 мг 31.5% 8.9% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 5% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.679 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2033 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 3.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 3.9% 725 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.831 мг 15 мг 52.2% 14.8% 192 г
бета Токоферол 0.108 мг ~
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 11.721 мкг 50 мкг 23.4% 6.6% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1867 мг 20 мг 15.9% 4.5% 628 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.53 мг 2500 мг 11.9% 3.4% 840 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 3.2% 877 г
Магний, Mg 90.54 мг 400 мг 22.6% 6.4% 442 г
Натрий, Na 88.25 мг 1300 мг 6.8% 1.9% 1473 г
Сера, S 171.16 мг 1000 мг 17.1% 4.9% 584 г
Фосфор, P 268.6 мг 800 мг 33.6% 9.5% 298 г
Хлор, Cl 90.52 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.479 мг 18 мг 13.8% 3.9% 726 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 1.9% 1514 г
Кобальт, Co 5.802 мкг 10 мкг 58% 16.5% 172 г
Марганец, Mn 0.5834 мг 2 мг 29.2% 8.3% 343 г
Медь, Cu 366.15 мкг 1000 мкг 36.6% 10.4% 273 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2011 г
Селен, Se 17.857 мкг 55 мкг 32.5% 9.2% 308 г
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12323 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2155 г
Цинк, Zn 1.5978 мг 12 мг 13.3% 3.8% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.586 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.695 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 35.185 мг ~
Кампестерол 1.235 мг ~
Стигмастерол 0.309 мг ~
бета Ситостерол 33.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.913 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.83 г min 16.8 г 94.2% 26.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.603 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.775 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето блины составляет 352,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов