Мой здоровый рацион

Рецепт куриные-грибные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные-грибные котлетки

Куриная грудка (филе) 417 г
Грибы, лисички, сырые 80 г
Яичный белок куриный 32 г
Лук репчатый 61 г
Укроп, свежий 15 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные-грибные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 24.8% 442 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 7% 1573 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.927 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8119 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.8% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 7.6% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10965 г
Витамин РР, НЭ 8.1163 мг 20 мг 40.6% 44.5% 246 г
Макроэлементы
Калий, K 311.56 мг 2500 мг 12.5% 13.7% 802 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 2% 5501 г
Магний, Mg 63.85 мг 400 мг 16% 17.5% 626 г
Натрий, Na 54.03 мг 1300 мг 4.2% 4.6% 2406 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5249 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 18.3% 597 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19442 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 74.4% 147 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1747 г
Медь, Cu 117.41 мкг 1000 мкг 11.7% 12.8% 852 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 12% 909 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12222 г
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 38.1% 288 г
Цинк, Zn 1.1094 мг 12 мг 9.2% 10.1% 1082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные-грибные котлетки составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов