Мой здоровый рацион

Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник

Яйцо куриное 185 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Сахар песок 375 г
Крупа манная 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.4% 1018 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 8.4% 415 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 2.3% 1544 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 40.51 мг 500 мг 8.1% 2.8% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.204 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3920 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1731 г
Витамин РР, НЭ 1.7219 мг 20 мг 8.6% 3% 1162 г
Макроэлементы
Калий, K 93.5 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2674 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2713 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3949 г
Натрий, Na 189.32 мг 1300 мг 14.6% 5.1% 687 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 2% 1781 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 3.1% 1127 г
Хлор, Cl 190.13 мг 2300 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2100 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5396 г
Кобальт, Co 6.687 мкг 10 мкг 66.9% 23.4% 150 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 3.4% 1044 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2350 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1273 г
Селен, Se 5.021 мкг 55 мкг 9.1% 3.2% 1095 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27064 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3145 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».