Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Фарш свиной сосисочный 250 г
Фарш свиной сосисочный 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Аджика 50 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец болгарский, сырой 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.7% 1711 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 5% 1262 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 16.318 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин C, аскорбиновая 24.45 мг 90 мг 27.2% 17.2% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.2% 1997 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1331 мг 20 мг 15.7% 9.9% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 273.52 мг 2500 мг 10.9% 6.9% 914 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4342 г
Кремний, Si 8.787 мг 30 мг 29.3% 18.6% 341 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1610 г
Натрий, Na 596.59 мг 1300 мг 45.9% 29.1% 218 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 7.8% 811 г
Хлор, Cl 334.23 мг 2300 мг 14.5% 9.2% 688 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 4.4% 1439 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 6.1% 1034 г
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 7.2% 885 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1010 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2462 г
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 2% 3272 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».