| Фарш Индюшиный Красноборский | 2000 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 350 г |
| Молоко 3,2% [Вкуснотеево] | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Бульон Домашний Мясной [Роллтон] | 20 г |
| Панировочные Сухари [Распак] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.5% | 864 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.844 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4036 мг | 20 мг | 2% | 1.1% | 4955 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.02 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.7% | 8328 г |
| Кальций, Ca | 4.68 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Магний, Mg | 5.19 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 7707 г |
| Натрий, Na | 55.48 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2343 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10537 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 0.9% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 91.47 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Медь, Cu | 24.47 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4087 г |
| Молибден, Mo | 1.731 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6841 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1244 мг | 12 мг | 1% | 0.6% | 9646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индюк составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».