Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Бекон, жареный на сковороде 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Хлеб ржаной из обойной муки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.4% 455 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13.2% 252 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.1% 3000 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 5% 671 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.7% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 5.9% 564 г
Витамин В4, холин 174.29 мг 500 мг 34.9% 11.7% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 7.5% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4% 826 г
Витамин В9, фолаты 9.779 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 6.2% 538 г
Витамин D, кальциферол 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 4.4% 751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.932 мг 15 мг 26.2% 8.8% 381 г
бета Токоферол 0.285 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 11.658 мкг 50 мкг 23.3% 7.8% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2293 мг 20 мг 21.1% 7.1% 473 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 1.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.01 мг 2500 мг 9.9% 3.3% 1008 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 1.3% 2478 г
Кремний, Si 1.366 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2196 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 2% 1705 г
Натрий, Na 604.89 мг 1300 мг 46.5% 15.6% 215 г
Сера, S 191.56 мг 1000 мг 19.2% 6.4% 522 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 9.8% 343 г
Хлор, Cl 278.69 мг 2300 мг 12.1% 4% 825 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 4.4% 752 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 2.7% 1219 г
Кобальт, Co 5.997 мкг 10 мкг 60% 20.1% 167 г
Марганец, Mn 0.3338 мг 2 мг 16.7% 5.6% 599 г
Медь, Cu 115.07 мкг 1000 мкг 11.5% 3.8% 869 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 2.3% 1421 г
Селен, Se 31.116 мкг 55 мкг 56.6% 18.9% 177 г
Фтор, F 37.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10619 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1805 г
Цинк, Zn 1.6048 мг 12 мг 13.4% 4.5% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.229 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.545 г min 16.8 г 50.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.833 г от 11.2 до 20.6 г 69.9% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.675 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.28 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок