| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 350 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Крем заварной | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Арахис | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.2% | 320 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 3.2% | 1112 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 2.6% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.428 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 4% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 4.293 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3377 мг | 20 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Ниацин | 1.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.66 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.5% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1387 г |
| Кремний, Si | 10.044 мг | 30 мг | 33.5% | 12% | 299 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 2.9% | 1246 г |
| Натрий, Na | 30.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4254 г |
| Сера, S | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2298 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 4.9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 61.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1784 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 6.1% | 587 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3764 мг | 2 мг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Медь, Cu | 164.4 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Молибден, Mo | 6.73 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.779 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Стронций, Sr | 27.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15924 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7683 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1562 г |
| Цирконий, Zr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.953 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.966 г | min 16.8 г | 29.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт зааарний составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».