Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (красная фасоль, крабовые палочки, сыр, чеснок, кинза, майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (красная фасоль, крабовые палочки, сыр, чеснок, кинза, майонез)

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 220 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 190 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 27 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 20% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (красная фасоль, крабовые палочки, сыр, чеснок, кинза, майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 1.699 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2392 г
бета Криптоксантин 9.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 17.009 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 7.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.869 мг 15 мг 19.1% 10.2% 523 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15528 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 6.7% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.3568 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1474 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.93 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Кальций, Ca 156.94 мг 1000 мг 15.7% 8.4% 637 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Натрий, Na 424.58 мг 1300 мг 32.7% 17.4% 306 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 4.8% 1111 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 14.6% 367 г
Хлор, Cl 174.95 мг 2300 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3% 1748 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1039 г
Медь, Cu 133.99 мкг 1000 мкг 13.4% 7.1% 746 г
Молибден, Mo 0.222 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31532 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.217 мкг 55 мкг 18.6% 9.9% 538 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.9201 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 1.99 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.605 г от 4.7 до 16.8 г 76.7% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
Стигмастерол 0.142 мг ~
бета Ситостерол 11.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.062 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.03 г от 11.2 до 20.6 г 36% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат (красная фасоль, крабовые палочки, сыр, чеснок, кинза, майонез) составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок