| Морковь | 210 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 1114 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 20.3% | 385 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 20.4% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 16.81 мг | 500 мг | 3.4% | 2.7% | 2974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.865 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2425 мг | 20 мг | 11.2% | 8.8% | 892 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.9 мг | 2500 мг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5685 г |
| Кремний, Si | 2.947 мг | 30 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Натрий, Na | 240.67 мг | 1300 мг | 18.5% | 14.5% | 540 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Литий, Li | 0.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5510 г |
| Медь, Cu | 27.1 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3690 г |
| Молибден, Mo | 2.544 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2752 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.027 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10% | 783 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36934 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из гречки и мяса составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».