Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 260 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 53 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.4% 1462 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.4% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.8% 4056 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2700 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 10.6% 1445 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.8% 1565 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 14.9% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 18.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.278 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 26.62 мг 90 мг 29.6% 45.3% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 6.1% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7282 г
Витамин Н, биотин 4.897 мкг 50 мкг 9.8% 15% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2471 мг 20 мг 6.2% 9.5% 1604 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.81 мг 2500 мг 16.2% 24.8% 619 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 4.6% 3381 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 13.6% 1120 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4633 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 9% 1705 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 24.3% 628 г
Хлор, Cl 32.92 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 11% 1395 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3731 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 32.6% 469 г
Марганец, Mn 0.3877 мг 2 мг 19.4% 29.7% 516 г
Медь, Cu 117.95 мкг 1000 мкг 11.8% 18.1% 848 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 2.5% 6375 г
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 21.6% 708 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31348 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6849 г
Цинк, Zn 1.0373 мг 12 мг 8.6% 13.2% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 333 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».