| Руккола | 38 г |
| Сельдерей | 170 г |
| Огурец без кожуры | 170 г |
| Маслины греческие | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 17.3% | 622 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2613 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.5 мкг | 900 мкг | 29.6% | 31.8% | 338 г |
| альфа Каротин | 2.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 35.5% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 6.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 276.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.349 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 18.1% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 20.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2066 мг | 20 мг | 1% | 1.1% | 9681 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2403 г |
| Кремний, Si | 0.99 мг | 30 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 6.7% | 1616 г |
| Натрий, Na | 71.1 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.9% | 1828 г |
| Сера, S | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15773 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Литий, Li | 2.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2364 г |
| Медь, Cu | 41.98 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.5% | 2382 г |
| Молибден, Mo | 1.843 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.8% | 3798 г |
| Никель, Ni | 4.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 23.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.1383 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 8.2 составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».