Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца с яйцом

Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 171 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.2% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 27.2% 587 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 15.7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 14.1% 1132 г
Витамин В4, холин 79.89 мг 500 мг 16% 25.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 16.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 21.9% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 10.1% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3538 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 21% 761 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 35.7% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.1963 мг 20 мг 6% 9.6% 1672 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.44 мг 2500 мг 6.7% 10.7% 1484 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2178 г
Кремний, Si 21.253 мг 30 мг 70.8% 113.3% 141 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2181 г
Натрий, Na 133.67 мг 1300 мг 10.3% 16.5% 973 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 10.2% 1572 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 17.4% 915 г
Хлор, Cl 65.62 мг 2300 мг 2.9% 4.6% 3505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 10.9% 1472 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 6.6% 2419 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 70.9% 226 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 13.1% 1217 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 13.6% 1178 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 16% 1003 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 9.861 мкг 55 мкг 17.9% 28.6% 558 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16611 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 10.9% 1475 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 8.3% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.8%

Энергетическая ценность Салат из огурца с яйцом составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».