| Свинина, вырезка | 1730 г |
| Чеснок (Запекание) | 23 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Горчица столовая | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
Карбонат (постный) запечённый в рукаве.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 21.8% | 349 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.023 мг | 1.5 мг | 68.2% | 51.7% | 147 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 15% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 83.2 мг | 500 мг | 16.6% | 12.6% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 30.4% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.116 мкг | 400 мкг | 344828 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 13.6% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.931 мг | 20 мг | 34.7% | 26.3% | 289 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.81 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7918 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Натрий, Na | 157.2 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.2% | 827 г |
| Сера, S | 216.23 мг | 1000 мг | 21.6% | 16.4% | 462 г |
| Фосфор, P | 259.6 мг | 800 мг | 32.5% | 24.6% | 308 г |
| Хлор, Cl | 72.07 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 0.434 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.68 мкг | 55 мкг | 57.6% | 43.7% | 174 г |
| Фтор, F | 2.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 155642 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.9655 мг | 12 мг | 16.4% | 12.4% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.431 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.832 г | ~ | |||
| Лизин | 1.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат запечённый в рукаве составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».