Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-творожная запеканка

Банан (Запекание) 490 г
Творог 5% Украинский 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Йогурт белый 1,6% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.6% 752 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 2.641 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15146 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 3.502 мкг 50 мкг 7% 6.1% 1428 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3170 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 5% 1753 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11403 г
Кремний, Si 28.868 мг 30 мг 96.2% 84.2% 104 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2339 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5171 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4782 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2759 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8876 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 9.1% 962 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1921 г
Медь, Cu 38.8 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2577 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4378 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 3.208 мкг 55 мкг 5.8% 5.1% 1714 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64412 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Цинк, Zn 0.1676 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожная запеканка составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».