| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 90 г |
| Картофель | 600 г |
| Скумбрия курильская натуральная. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 0 г |
| Скумбрия холодного копчения | 0 г |
| Скумбрия консервы | 480 г |
Утверж. Мал. кас.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.8% | 1854 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2628 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 14.04 мг | 500 мг | 2.8% | 5.6% | 3561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 13.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.84 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.772 мкг | 3 мкг | 59.1% | 118.4% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 10% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 47.7% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 4.8% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9649 мг | 20 мг | 9.8% | 19.6% | 1018 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 10.6% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5258 г |
| Кремний, Si | 12.2 мг | 30 мг | 40.7% | 81.6% | 246 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2865 г |
| Натрий, Na | 654.25 мг | 1300 мг | 50.3% | 100.8% | 199 г |
| Сера, S | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.2% | 2197 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 15.4% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 990.33 мг | 2300 мг | 43.1% | 86.4% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 4% | 5085 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 10.4% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 30.735 мкг | 10 мкг | 307.4% | 616% | 33 г |
| Литий, Li | 14.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 17.6% | 1137 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.6% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 9.54 мкг | 70 мкг | 13.6% | 27.3% | 734 г |
| Никель, Ni | 8.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.001 мкг | 55 мкг | 12.7% | 25.5% | 786 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 276.48 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 13.8% | 1447 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 40.5% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.245 мг | 12 мг | 2% | 4% | 4898 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из консервы (сайра/скумбрия) составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».