| Груша | 110 г |
| Яблоко | 52 г |
| Клюква | 150 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Чеснок | 3 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 10 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Вино, столовое, красное | 50 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 9.3% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.5% | 541 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.95 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.829 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.14 мг | 90 мг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2216 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 44.353 мкг | 50 мкг | 88.7% | 55% | 113 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.537 мг | 20 мг | 2.7% | 1.7% | 3724 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.41 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 39.01 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2563 г |
| Кремний, Si | 3.74 мг | 30 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 42.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3092 г |
| Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 2.7% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 31% | 200 г |
| Литий, Li | 2.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5918 мг | 2 мг | 29.6% | 18.4% | 338 г |
| Медь, Cu | 130.69 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.1% | 765 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1410 г |
| Никель, Ni | 16.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 34.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6797 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3277 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Клюквенный соус составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».