| Нут (турецкий горох) (Варка) | 214 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 147 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 12.1% | 515 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 13.1% | 477 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 4.8% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.082 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 10.8% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1301 мг | 20 мг | 10.7% | 6.7% | 939 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.75 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2147 г |
| Кремний, Si | 19.455 мг | 30 мг | 64.9% | 40.6% | 154 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Натрий, Na | 31.17 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4171 г |
| Сера, S | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.4% | 976 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 10.1% | 616 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1437 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.875 мкг | 10 мкг | 48.8% | 30.5% | 205 г |
| Литий, Li | 12.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
| Медь, Cu | 167.1 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.5% | 598 г |
| Молибден, Mo | 15.208 мкг | 70 мкг | 21.7% | 13.6% | 460 г |
| Никель, Ni | 37.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.761 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7642 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.2507 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.381 г | min 16.8 г | 26.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из нута (турецкий горох) составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».