Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма в пите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма в пите

Пита [Хлебобулочные изделия] 30 г
Эму, внутрення часть голени, жареная на огне 70 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Морковь 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сметана 10% жирности 15 г
Чеснок (Припускание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма в пите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.9% 817 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.5 мкг 900 мкг 38.7% 34.5% 258 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.063 мг 5 мг 41.3% 36.8% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 16.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 12.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 9.012 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4439 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 17.2% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 9.4% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 10% 896 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11933 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.8349 мг 20 мг 14.2% 12.6% 705 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.71 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1170 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3867 г
Кремний, Si 13.616 мг 30 мг 45.4% 40.4% 220 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1963 г
Натрий, Na 216.87 мг 1300 мг 16.7% 14.9% 599 г
Сера, S 82.12 мг 1000 мг 8.2% 7.3% 1218 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.5% 777 г
Хлор, Cl 24.35 мг 2300 мг 1.1% 1% 9446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 16.57 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 10.5% 846 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7389 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 10.4% 852 г
Литий, Li 3.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1730 г
Медь, Cu 122.42 мкг 1000 мкг 12.2% 10.9% 817 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1520 г
Никель, Ni 2.406 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 11.883 мкг 55 мкг 21.6% 19.2% 463 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24891 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Цинк, Zn 1.3636 мг 12 мг 11.4% 10.2% 880 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.299 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шаверма в пите составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (336.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».