| Гуляш Соевый [Житница Здоровья] | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Льняное Семя [Витапром] | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.3% | 608 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| альфа Каротин | 0.285 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 332.592 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.608 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4443 мг | 20 мг | 2.2% | 1.8% | 4501 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4275 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 2.8% | 2901 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2896 г |
| Натрий, Na | 271.15 мг | 1300 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Сера, S | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5666 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 3.1% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 115.51 мг | 2300 мг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2908 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 5.5% | 1494 г |
| Медь, Cu | 26.01 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3845 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10886 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 34.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2218 мг | 12 мг | 1.8% | 1.5% | 5410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый гуляш приготовленный составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».