Мой здоровый рацион

Рецепт Мазик дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мазик дом

Яйцо куриное 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Моя соль 3 г
Горчица столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мазик дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.3% 2000 г
Жиры 41.5 г 56 г 74.1% 18.6% 135 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4466 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 1.6% 1596 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.714 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
бета Криптоксантин 14.662 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.1% 1208 г
Витамин В4, холин 58.68 мг 500 мг 11.7% 2.9% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.536 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11312 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 2.2% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.46 мг 15 мг 116.4% 29.2% 86 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 2.6% 959 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0887 мг 20 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.49 мг 2500 мг 3.8% 1% 2618 г
Кальций, Ca 65.05 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1537 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4016 г
Натрий, Na 375.53 мг 1300 мг 28.9% 7.3% 346 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2075 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 2.5% 1014 г
Хлор, Cl 565.29 мг 2300 мг 24.6% 6.2% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1% 2635 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2013 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 6% 417 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6826 г
Медь, Cu 26.05 мкг 1000 мкг 2.6% 0.7% 3839 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 1.5% 1731 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.828 мкг 55 мкг 12.4% 3.1% 806 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21413 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.3889 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 23.8 г от 4.7 до 16.8 г 141.7% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.412 мг ~
бета Ситостерол 78.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.314 г min 16.8 г 61.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.757 г от 11.2 до 20.6 г 125% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 23.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мазик дом составляет 398 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».