| Масло оливковое | 30 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 350 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 510 г |
| Капуста белокочанная | 850 г |
| Горох зеленый свежий | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 7.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 4.2% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.94 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.5% | 2869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.11 мг | 90 мг | 34.6% | 53.9% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 5.8% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 38% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2876 мг | 20 мг | 6.4% | 10% | 1553 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.7 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.2% | 854 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3798 г |
| Кремний, Si | 7.002 мг | 30 мг | 23.3% | 36.3% | 428 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2105 г |
| Натрий, Na | 144.94 мг | 1300 мг | 11.1% | 17.3% | 897 г |
| Сера, S | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3085 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 9.5% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 250.1 мг | 2300 мг | 10.9% | 17% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2961 г |
| Йод, I | 16.25 мкг | 150 мкг | 10.8% | 16.8% | 923 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 46.3% | 337 г |
| Литий, Li | 17.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 17.4% | 895 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 15.7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 18.5% | 841 г |
| Никель, Ni | 14.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.254 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12829 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4336 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с рисом составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».