Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с картошкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с картошкой и луком

Курица, 1 категории (Жарка) 900 г
Чеснок луковица (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Картофель (Жарка) 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с картошкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.9% 644 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 6.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 9.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 18.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4220 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.5% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.9% 3386 г
Витамин Н, биотин 6.669 мкг 50 мкг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.3597 мг 20 мг 46.8% 29.8% 214 г
Макроэлементы
Калий, K 410.54 мг 2500 мг 16.4% 10.4% 609 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2% 3093 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 4% 1599 г
Натрий, Na 164.07 мг 1300 мг 12.6% 8% 792 г
Сера, S 152.21 мг 1000 мг 15.2% 9.7% 657 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 11.2% 569 г
Хлор, Cl 302.89 мг 2300 мг 13.2% 8.4% 759 г
Микроэлементы
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 85.02 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 5% 1287 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1877 г
Кобальт, Co 12.322 мкг 10 мкг 123.2% 78.5% 81 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 7.2% 886 г
Медь, Cu 162.35 мкг 1000 мкг 16.2% 10.3% 616 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Селен, Se 1.188 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Фтор, F 107.25 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3730 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Цинк, Zn 1.7866 мг 12 мг 14.9% 9.5% 672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запеченая с картошкой и луком составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».